Ingredientes para 2 comensales

• 2 huevos Siempre Fresco

• 2 Panne Cook (mogolla pan francés tamaño medio)

• Un poco de Crema de  Leche

• Jamón ahumado de cerdo o chorizo

• Queso Paipa rallado

Preparación

1. Cortar la parte superior del pan y elimina un poco del relleno (con este sobrante puedes elaborar una torta de pan)

2. Agregar el chorizo (previamente asado y cortado en cubitos), el jamón y un poco de queso

3. Agregar el huevo crudo, un chorrito de crema de leche, especies al gusto y un poco más del queso Paipa rallado.

4. Envolver en papel aluminio el pan y hornear por unos 10 minutos a 200ºC (la idea es que el queso se derrita y el huevo se cocine un poco).

Emplatado

Retirar del horno, retirar el papel aluminio y a disfrutar.